Fursecuri crocante cu unt de arahide!

Căutați o alternativă sănătoasă de prajituri? Si noi! Aceste fursecuri tip biscuiți crocanți au textura perfectă.

Cu o opțiune pentru unt de arahide fin sau crocant, indiferent de tipul pe care il optati, veți avea consistența perfectă a prăjiturii pe parcursul fiecărei mușcături. Va fi tare greu sa va limitati doar la 1 portie pentru că sunt delicioase!

https://youtu.be/YMhKl64gxDI

Ingrediente necesare:

1 ou mare

1 cană unt de arahide 

⅔ cană eritritol

½ linguriță bicarbonat de sodiu

½ linguriță esență de vanilie


Metodă de preparare:

1) Preîncălziți cuptorul la 180/350° C/F.

2) Tapetați o tavă de prăjituri cu copt hârtie și lăsați deoparte.

3) Adăugați eritritol într-un blender și amestecați până se face  pudră. Lăsați deoparte.

4) Adăugați toate ingredientele într-un bol de amestecare și omogenizați.

5) Măsurați 2 linguri de aluat și rulați cantitatea de aluat între palmele pentru a face bile rotunde, așezându-le pe tava pentru prăjituri.

6) Folosiți o furculiță pentru a apăsa prăjiturile si a da o formă plată. 

7) Coaceți timp de 12-15 minute. Odată ce s-au copt, îi scoatem din cuptor și îi lăsăm să se răcească 25 de minute.

8) După ce s-au răcit în tava pentru biscuiți, transferați-i pe un platou lăsați-i să se răcească pentru încă 15 minute.


3 biscuiti contin:

Calorii: 92

Grăsimi: 7 g

Carbohidrați: 4 g

Proteine: 4 g